3월18일 탄생화 아스파라거스(Asparagus)

오늘의 탄생화 : 아스파라거스(Asparagus/백합과) 

아스파라거스(Asparagus/백합과)

백합과에 속하는 다년생 풀이다. 식용 종으로 유럽이나 미국 등지에서 대규모로 재배함. 잎은 퇴화하여 비늘모양이고 줄기는 살졌으며 가는 가지가 잎처럼 나 있음. 동부 지중해 연안 및 소아시아 원산으로 서늘한 기후에서 잘 자라며, 어린순은 서양요리에 사용된다.

꽃말 : 무변화

재미로보는 꽃점 

실패하거나 실연할 때, "난 원래부터 재수가 없는 사람"이라며, 운명을 탓하는 당신은 쉽게 상처받는 사람. 하지만 슬퍼하면 슬퍼할수록 당신은 성장해 갑니다. 그러나 선천적인 근성이 있는 만큼 신이 시련을 안겨주는 것이라 생각하시길 바랍니다. 연인과 멀리 떨어지는 일이 있더라도 당신만 참아 내면 됩니다. 괴로운 일도 있었기에 참된 사랑을 쟁취할 수 있는 것입니다.     

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나리과 식물. 원산지는 지중해 동부이다. 식용으로 하는 것은 새싹 부분이고, 유럽에서는 그리스 시대부터 이용되고 있는 오래된 식물이다. 샐러드, 조림, 초무침 등에 이용하는 것 외에 통조림으로 가공된다. 아미노산의 일종인 아스파라긴이 많이 함유되어 있다. 아스파라긴의 명칭은 아스파라거스에서 유래한 것이다.