9월08일 탄생화 갓(Mustard)

오늘의 탄생화 : 갓(Mustard/십자화과)

갓(Mustard/십자화과)

양귀비목 십자화과의 한해살이풀. 중국에서 들어온 채소류. 키가 1m 가량으로 곧게 서며 가지가 갈라진다. 잎은 녹갈색이고 꽃은 작으며 노란빛을 나타낸다. 토양에 대한 적응성은 크며, 습지를 좋아하기 때문에 수전 뒷갈이 재배에 적합하다. 내한성도 비교적 강해, 주로 가을에 씨를 뿌려 늦가을 또는 월동 후 이른 봄에 수확하기도 한다.

꽃말 : 무관심 

재미로보는 꽃점

작은 투자로 막대한 이익을 올리는 것이 당신의 재능. 최소의 에너지로 최대의 효과를 올리는 전술적인 소질이 뛰어납니다. 평상시에는 아무렇지도 않게 무관심을 가장하고 있지만, 일단 움직이기 시작하면 커다란 변화를 가져올 사람. 당신의 파트너도 당신의 그런 재능에 한층 마음이 끌리게 될 것입니다. 커다란 행운을 상대방에게 선물할 수 있는 사람입니다.

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씨는 배당체 시니그린을 함유하고 있으며 겨자로 만들어 향신료로서 사용 한다. 줄기와 잎은 적당한 매운 맛과 상쾌한 맛이 있어 주로 김장용으로 많이 쓴다. 갓은 추위를 견디고 난 다음에 수확을 하면 맛을 더하게 된다. 채소와 그 밖의 용도로 널리 재배하고 있다. 한문으로는 개채라고 한다.